
Note essenziali del fungo Hericium
Hericium contiene centinaia di componenti bioattivi o biomolecole attive come beta-glucanos, eritenoni, ergosterolo (provitamin d2) o gaba naturale, che sono studiati per il loro ruolo in Il microbiota intestinale. Attualmente gli piace crescere popolarità ed è soggetto a ricerche scientifiche continue in varie aree. Lui Hericium erinaceus È un noto fungo commestibile nel continente asiatico, dove è stato usato per secoli. In effetti, la criniera del leone è stata documentata per la prima volta con una bellissima illustrazione cinese durante la dinastia Ming nel XVI secolo.

Usi documentati dei capelli León
La ricerca sui funghi di Hericium ha accelerato negli ultimi vent'anni, che in a fungo Con grande potenziale. Tradizionalmente, è stato usato in Pratiche olistiche. I monaci buddisti erano soliti prendere un'infusione di questo fungo durante la meditazione.
Estratto e polvere di capelli di leone
Attualmente, la criniera di León può essere trovata in tutto il mondo come a integratore o complemento alimentare in estratto concentrato Come il nostro Mico-lele (ecologico e standardizzato nelle rispettive biomolecole attive). Certamente, il vantaggio dell'estratto è che ha una concentrazione molto elevata, il che significa che può essere fino a 30 volte più potente di una quantità equivalente di funghi freschi.
IL Estratti di forma liquida Con questo fungo sono anche disponibili, soprattutto se vogliamo che i più piccoli li consumino. Questo è il caso di Formule per bambini come lui Dr. GB, "Intestino e cervello". Puoi anche trovare questo fungo sotto forma di polvere negli integratori alimentari come il nostro Bio-istintin. Questo contiene anche polvere ecologica di altri funghi come Shiitake (Edodes lentinula), Fungo Oyster (Pleurotus ostreatus) E Fungo cardo (Pleurotus eryngii) che si sinergizzano con gli effetti dei capelli di León. Troviamo anche una combinazione di estratto di ericium e polvere nei prodotti Hifas-equilibrio E Hifas-Microbiota, formule sviluppate con sinergie specifiche che includono diverse molecole bioattive dai ceppi di Hifas da Terra.
Inoltre, i capelli di León possono anche essere trovati nel suo insieme di funghi completi, freschi o asciutti. L'affresco può essere cotto in modo semplice, ma il suo consumo deve essere più veloce. Il fungo secco, d'altra parte, può essere preparato come infusione o sotto forma di frullato, zuppa, panna o succo da Digest di Hericium.
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La coltivazione dei capelli di León
Mentre i funghi sono stati in natura per molti anni, la coltivazione della criniera di León è stata segnalata per la prima volta in Cina nel 1988. Hericium erinaceus È coltivato sia a livello industriale che artigianale. La coltivazione commerciale utilizza tronchi di alberi morti o segatura sterilizzata.
Sono inoltre disponibili diversi kit di coltivazione, che includono il terreno di coltura e le spore e/o Mylos del fungo. Queste colture devono essere fatte in luoghi in cui non vi è alcuna incidenza diretta della luce solare, garantendo che le temperature vanno tra i 15 e 20 ° C e mantenendo un'elevata irrigazione dell'umidità ambientale almeno due volte al giorno. Come già accennato, questo fungo è stato coltivato per poco più di 60 anni e, fino ad oggi, la Cina è considerata il suo produttore principale, con un volume di cultura superiore a 10 tonnellate all'anno.
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Habitat e distribuzione
Habitat e distribuzione
IL Capelli León È un fungo che cresce in alberi vecchi o morti (principalmente Foreste di fagioli e robles). Vive naturalmente in molte regioni del mondo. È ampiamente esteso nelle aree montuose dei territori dell'Asia, dell'emisfero settentrionale d'America e in molte parti dell'Europa, essendo particolarmente abbondante nel centro e nella Francia meridionale.
Note micologiche
Note micologiche
Lui Hericium erinaceus Di solito ha un Corpo fruttuoso arrotondato Con spine che escono dallo stesso punto e cadono in cascata come una screpolla. Colore Bruno-giallo bianco o pallido Che si oscura con l'età, il corpo del frutto è attaccato al substrato da una pausa molto corta e ampia. Questi sono corpi fruttuosi annuali, ma possono essere ripetuti nello stesso albero per diversi anni. Tutto il corpo fruttuoso può avere un diametro fino a 30 cm, sebbene il più tipico sia da 15 a 20 cm. Le spine di Hericium erinaceus Hanno punti a punta e variano da 1 a 5 cm di lunghezza.
La cultura nei bioreattori
La cultura nei bioreattori
Qualità massima, purezza e potenza nei nostri sistemi di produzione
Uno dei Hifas Research Lines da Terra più potente si concentra sul miglioramento continuo di Coltivazione di diverse specie nei bioreattori (Reishi, Mamena de León, Shiitake e Maitake) usando substrati ecologici certificati, così come nel Standardizzazione della qualità degli ingredienti per garantire il Eccellenza nel prodotto finale Che si sviluppa con ogni fungo.
Sistema di qualità Hifas
Attraverso uno standard di qualità, Identifichiamo biomolecole e ingredienti attivi, Selezioniamo correttamente i ceppi di funghi che li contengono, usiamo sistemi analitici propri e specifici e applichiamo protocolli per Analisi in diverse fasi di produzione. Grazie a questo sistema rigoroso offriamo prodotti, integratori e nutraceutici naturali, con Garanzia del sistema di qualità dei knage, facendo la differenza rispetto ad altri prodotti in termini di purezza e qualità premium.
R&D ed Hericium Studies
R&D ed Hericium Studies
- HDT sta attualmente lavorando allo sviluppo di nuovi ingredienti basati sui capelli di León nel quadro del progetto Nutrigen 4.0, il cui obiettivo è ottenere una produzione automatizzata e continua grazie alla coltivazione nelle ultime tecnologie.
- Lui Studio pubblicato da Hifas da Terra, realizzato dal nostro Dipartimento di ricerca e sviluppo, Ha ottenuto con successo il frazionamento dell'estratto di H.erinaceus usando solventi Eco-friendly.
- Hifas da Terra possiede, nella sua ampia Mycoteca (hifas di banca micrologica), i suoi ceppi isolati dalla penisola iberica.
Curiosità
Curiosità
- Ericio, il nome generico significa appartenere a a riccio di mare, ed è un riferimento alle spinose superfici fertili dei funghi di questa specie. Come spesso si verifica con il tipo di genere, l'epiteto specifico Erinaceus Significa lo stesso del nome generico: come un riccio.