MERCURE ET AUTRES Métaux Lourds Dans Notre Food, commento BE Protéger?
Parlons du Poisson. Lega un'ottima fonte di proteine, D "Acidi grassi OMéga-3 ET di Nutrimentos Esteniels Tels che l "Iode, le Selenio, le Calcio ET Les vitamine A et d. Mais Aujourd’hui, Parler de Poisson, C’est Aussi Parler de Mercure. ET PAS Seulement Dans des Expèces Comme L 'Espadon, le Thon Padreur ou le Thon Rouge. I Merchant Également Eté Analysé Dans Des Crustacés Tels Who Crevettes et les Palourdes, Ainsi che ds d’alutresons più petits tels che Le Merlu, la sardina et le saumon, ben quantités quantités beaucoup più faible.
Quels Sont Les Poissons Qui Contiennent du Mercure?
Les Authorités Sanitaires Affermazione che Poisson Est Sans Danger's Consommatic CONSTAZIONI SU CONSUMATI IL THE CONSOMMAZIONE DI COMPRESO Affin di Contróler L’Acust du Merure, L’ a des Métaux Lourds les plus étudiés in Raison de sa toxicité due à sa sa présence dans la chaîne trofique et à sa bioaccumulation.
Espèces Content
- Espadon,
- Marlin,
- Siki,
- Sbarra,
- Requisito,
- Thon
Fonte: Associazione Santé Environnement France
Un peut contaminato da Poisson contenente 23 mg di merure/kg di poids umidi, soit près de 100.000 FOIS La concentrazione di merure Dans l "Ambiente EAU.
Nel 2003, L’OS ha adottato un totale di Hebdomadaire totale di 1,6 µg/kg.
Pourquoi e A-T-il Des Poissons Content Du Merure?
Voi Mercure Est un elemento prestiti il Natura (Croro terrestre, Volcanique Activaté, Altération des Minéraux, ecc.), Mais il Estélement Libéré Dans la Nature Par les Activatés industrielles. Voi Metilmercure Prenderò in considerazione Comme forma il tossique plus Dall'ambiente repressivo CE Métal Lourd 90 % du Merure Analisi totale Dans Les Poissons et les Crustacés.
CETTE FORME DE MERCURE EST DESENTE DANS LES MRS ET LES RIVIERES à Diverse concentrazioni ET LE POISSON CONTENUTO DU MERCURE EST L'ANE DES FORME LES Plus Corsi di Mercure Qui Pénètre Dans Notre Organisme.
Quels Sont Lesques Pour era Santé du Methylmercure?
SELON L’OS, Le mercure est toxique pour "Les Systèmes Nerveux ET Immunitaire, Le Système Digestif, La Peau, Les Poumons, Les Reins et Les Yeux“
Il commento è Protéger: Stratégies Pour Minimiser Leur Impact:
- Laver et ólucher les fruits et legumes : Permet per ridurre il prestito di Résidus de Métaux Lourds à la Surface.
- Choisir des Food Issus di L’Arculture Dureble : CES produce ondance à contenente miniere di contaminanti.
- Variété Du Régime Alimentaire : The Consomation D’Ane Grande Variété D’Enfientes Peut Contribution
- Filtrazione di L’Eau : Des Systèmes de Filtration de l'Eau Sûrs Contributo peuvent
Completa i naturali di Détoxificazione : Certains Et Suppléments, Tels that Coriandre, L’Ail, Le gingembre et la spiruline, ont ethé associés à la la la la la la la la la la la Détoxificazione dell'organismo Et peuvent aider à eliminer les metaux lourds de l'organisme.
ILS SONT CONNUS SOUS LE NOM OF NATURALS DES MéTaux LOURDS CHEZ Hifas da Terra, Nous Avons Mené unde Éuue Pour évaluer The Deuxifiant tranxifiant di Deux Souche Spécifiques de Champignons Purs: Maitake (TAP di Frondosa T1178-Grifolumib®) et Polyrous (Polyporus ombellatus T16669), Tous Deux presenta Dans Nos Compréments de Champignans.
Completa gli alimentatori
Hifas-Dotox Questo è un complimento di I Supérieure qualite PRODUT PAR HIFAS DA TERRA, ESPERTO DANS LE Développement De completa gli alimentari à Base of Champignons.
Grâce à Notre Spécialization et Reishi, IL Crinière de Lion, Le Maitake et le Polypore, tra Autres. Nous Analysons Chaque Espèce, in Séccionnant Les Souche in Foncation de Leur Composition Biochiimif Biomolecole d'AntérêT Pour les proponer sous forme of gelles.
Hifas-Dotox est le comprément à base di maitake et de poliporus qui content un unico des β- (1-3), (1-6) D-Glucanes ET α-Glucanes, des Triterpénoïdes, del 'Ergotionéine, del 'Ergostérol (Vitamina D2 précurseur). Il Content Également de la Vitamina C Naturelle (Malpight Glabra) Versare Amélioiorer il biodisponibilité des extraits et ainsi renforcer Leur Action.
In Savoir PlusLe Mercure Dans L’Empuecion
Raccomandazioni Des Aleres Saniti
Les Authorités Comprestent: L 'Autorité Européenne de Sécurité des Food (EFSA) et L 'Anses Ethablisent des lignes Linee guida ET
- D’Arcer du Poisson Dans L’Empueion Deux Fois Par Semaine, in privilegiato Les Poissons Gras Tels che Saumon, Le Maquereau, La Sardine, L’Adoci, il fumo di Truite, Le Hareng, ecc.
- Di Varier Les Espèces de Poissons Consommées.
Pour les femmes Dirty, les femmes Allatantes et les enfants in Bas âge (moin di 30 mois), l’arence préconise de prennd des mesures spécifiques:
- Par précauction, éviter The Consomatic des Poissons Les Plus Contaminazione Tels che hanno requisiti, Les Lamproies, Les Espadons, Les Marlins (Similaires à L’empadon) et Les Sikis (unne variante della requisito).
- Limitatore il potenziamento del potenziamento di Poissons Contaminazione di contaminazione (2) à 150 g par Semaine Pour les Femmes EuRIBERS ET ALAIntentes, ET
Thon in conserve Contint-Il Du Mercure?
L'Ane Desserves di Thon Les Plus Consommées Sous Rasidades è che lo sembrava Thon Pâle ou o Thon Blanc. Sous the denomination "thon pâle", su toute les espèces Thunnus Albacares (Il comune più) ET Thunnus Obesu ; Tandis che sous la distominazione "thon blanc", su Trouve l'Espèce Thunnus Alalunga. Outre la qalité de l’huile et la aneur in sel, unisce étude di 60 milioni di consommatori, Après Avoir Analysisé 15 Marques de Conservas de Thon nel 2016, prenderò in considerazione che lo sapevo. Parfois discutebile AVEC DES PRIGIONERS (Toutefois nel sistema Deçà des Nore) Du Merure Ou de l'Arsenic.
Poissons Contenant du Mercure a Espagne, Italie, France et Grece
Pour sa parte, L'Ansité Européenne A osservata des Niveaux Plus Élevés D’En Exhibition Au Merure Dans des paga Tel che L’espagne, L’Alieie, Francia et la Grèce. In Espagne, la Côte Méditerranéenne S’est Révélée Plus Vulnérable. À cet Égard, unisce una pubblicazione da record di danne Spanish Journal of Public Health Un'analisi Les Niveaux de Mercure Dans Les Poissons della regione di valenza. Cette Étue to Révélé, Tant Chez les Adulti che Chez les Enfants, unisce Hebdomadaire tollerable Supérieure à Celle Ethablie par l’efsa:
- Espadon/Perceche: 0,80 mg/kg
- Thon Frais/Bonite (0,46 mg/kg)
- THON in CONSTERVE (0,25 mg/ kg): 0,25 mg/ kg
A sud la base di CES Données et C’est Pourquoi Ceartins Experts raccomanda di conservare il limite di conservazione. IL in va de même pour d’alutres loéntant des teneurs moyennes ou faibles, unità di auto consommati Repétée Auguemente L’En Exhibition Au Métal et Son Accumulation Dans L 'Organisme.
Teneurs Maximales Authores in Mercure
La Commissione Européenne Nénumère Comme Suit Les Limites Maximales de Mercure Dans le Poissons:
- Prodotti della Pêche (à L’Exion of atlees espèces) et sedia Musculaire di Poisson: 0,50 mg/kg
-
Sedia Musculaire di Poissons Spécifiques: 1,0 mg/kg
- Cette Catégorie incluse diversi poissons Tel che pagine pageotrné, conosci noir, la rosa Dorade, le bonite, ecc.
- Cephalopodes et Gastéropodes Marins: 0,30 mg/kg
- Completa gli alimentatori: 0,10 mg/kg
- SEL: 0,10 mg/kg
Résumé: Manger du Poisson in Toute Securité e Se Protéger du Mercure Dans Le Poisson
Il Lourds Dans Notre Food Métaux Lourds Dense è una Sérieux Problème. Mais in etant sensititibilisés et in agissant, nous pouvons perens des mesures pour relire notre esposizione. Per l'adozione di Des Stratégies Pratiques, Nous Pouvons Contribution
Poissons Content du Mercure: utenti di privilegi
Se vous souhaitez in savoir più sur il législation applicabile aux métaux lourds:
- Voi Règlement 1881/2006 Reflite Teneurs Maximales di alcuni contaminanti dans les Renrées Alimenti.
Évaluations des Risques de l'Ansité Européenne de Sécurité des Food (EFSA):
- 2015 - RAPPORT COMPAATIF tra Les Bénfifios de The Poisson et les Risques D’E Exhibition Au Méchylmercure.
- 2014 - AV Scientifique sur les bénéfices Pour la santié de la consommazione di Poisson et de de fruits de mer rapporpor aux risques Pour la santé associati à l’exposition au methylmercure.
- 2012 - AV Scientifique sur les Risquo Pour la Santé Publique Associationss
- 2004 - Avis Sur Le Mercure et le Méchilmercure Dans Les Food.