
WISSENSWERTES ÜBER DEN MANDELPILZ
Er Agaricus Blazei Murill fällt auf die Menge an aktiven Biomolekülen aus, insbesondere für β-Glucane (Omodulatory Polysaccharide) und Mineralien wie Zink. Diese und andere Biomoleküle machen den Sonnenpilz zum Gegenstand einer kontinuierlichen wissenschaftlichen Forschung.
Sein Verbrauch in Brasilien
Die auffälligste Tatsache im Zusammenhang mit der Entdeckung dieses Pilzes in den Bergregionen der südlichen Atlantikmata im Bundesstaat Sao Paulo (Brasilien) Es wird gesammelt in Ein wissenschaftlicher Artikel von 2008 im Scadinavian Journal of Immunology veröffentlicht. Diese Beziehung führte dazu, dass zahlreiche Forscher sich auf die konzentrierten Untersuchung seiner Zusammensetzung, um relevante Substanzen zu beobachten. Nach diesen ersten Untersuchungen gab es einen Anstieg des Verbrauchs dieses Pilzes weltweit, wobei die daraus resultierende Ausweitung seiner Kultivierung und die Überwachung wissenschaftlicher Arbeiten mehr über ihr Verhalten als Nutraceutical erfragt.

DOKUMENTIERTE ANWENDUNGEN DES SONNENPILZES
Wie Arten wie z. Reishi Welle León Haare, Er Sonnenpilz wurde durch ihre in die menschliche Ernährung eingeführt Eigenschaften. Der Sonnenpilz kann als Pilz von Paris oder Niscalos, auch in der Ernährung, konsumiert werden. Diese Art hat ein weißes Fleisch und ist leicht faserig. In der Küche sticht es für sein Aroma und Aroma -Mandel aus, so dass sie es in diesem Zusammenhang auch als „als„ als „bezeichnenDer Mandelpilz “.
Hohe Konzentrationen an aktiven Biomolekülen
Es ist jedoch nicht der bevorzugte Verbrauchsmodus, um hohe Konzentrationen seiner aktiven Biomoleküle wieder zu verbinden. Der Extrakt ist die konzentrierte Art, die als einzelne Zutat in Kapseln sein kann (Mico-Sol) oder kombiniert (Mico-Five). Wir finden es auch im flüssigen Format in der Kinderformel Dr. Immune Five. Extrakte können mit nachhaltigen Technologien erhalten werden, ohne ihre Verbindungen zu denaturieren. Das Ergebnis dieses Prozesses ist a größere Konzentration von Interessensubstanzen und daher eine bessere Verwendung von ihnen.
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Die Pilzkultur der Sonne
Er Agaricus BlazeiWie andere Arten der Gattung Agaricus kann sie in der Phase der Zersetzung oder künstlichen Substraten, die aus Pflanzenresten, Tierdünger und anderen Mineralsubstanzen bestehen, die sich anschließend der Pasteurisierung oder Sterilisation unterwerfen, auf krautigen Substraten kultiviert werden. Trotzdem, Wenn die Produktion nach Nachhaltigkeit und Ökosystempflege ausgerichtet ist, Ausgefugtere Systeme werden mit kontrollierten Umgebungen, organischen Substraten usw. verwendet.
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Lebensraum und Verbreitung
Lebensraum und Verbreitung
Dieser Pilz lebt als Saprophyte(Es ernährt sich von der Zersetzung organischer Substanz) in bewaldeten Gebieten, die das Substrat besiedeln, das reich an organischen Bodensache dieser Wälder ist, in denen die Durchschnittstemperaturen in der Reihenfolge der Reihenfolge sind 25 ºC und die Regenfälle tragen dazu bei, eine feuchte und warme Atmosphäre zu schaffen. Als unverzichtbare Bedingungen benötigt es Nasse und heiße Umgebungen Typisch für die brasilianische Region, aus der sie ausgeht: Die Temperaturen seiner einheimischen Region liegen am Tag zwischen 35 ° C Maximum und mindestens 22 ° C nachts. Es wächst auch im südöstlichen Gebiet der Vereinigten Staaten (Florida und Louisiana). Seit den 80er Jahren befindet es sich in anderen Regionen, in denen es mit unterschiedlichen Methoden nach seinem produktiven Zweck kultiviert wird. Gegenwärtig hat dieser Pilz eine große kommerzielle Bedeutung erworben und sich somit durch verschiedene Länder in Amerika, Asien und in geringerem Maße in Europa erstreckt.
Mykologische Notizen
Mykologische Notizen
1893 wurde der Pilz zuerst als als Agaricus surfrescens Picken In den Vereinigten Staaten. 1947 beschrieb ihn das amerikanische Taxonome Dr. Murrill erneut und veröffentlichte es mit seinem Namen. Agaricus Blazei Murrill. Zu dieser Zeit war es bereits bekannt "Der Mandelpilz" aus Brasilien (Agaricus brasiliensis)Es wurde aber keine Verbindung hergestellt und es wurde angenommen, dass es drei verschiedene Arten waren. Die im Jahr 2002 von den Forschern Wassermann und Didukh durchgeführten Studien und die Analyse der Genomsequenz durch Forscher Kerrigan zeigten, dass es sich um den gleichen Pilz handelt. Obwohl der älteste benutzte Name wissenschaftlich verwendet wird Agaricus surfrescensPicken, die Verwendung von Agaricus Blazei Murrill. Interessanterweise wurde der Anbau des brasilianischen Pilzes von einem in Brasilien lebenden japanischen Mythen initiiert, was erklärt, dass dieser Pilz seit den 1980er Jahren in vielen asiatischen Ländern angebaut wurde. Agaricus Blazei Es hat einen Karpophor mit einem Durchmesser von etwa 12 cm mit einer braunen Goldhut, einer konvexen Form und einer fleischigen Konsistenz. Die Blätter sind dunkelbraun.
Die Kultur in Bioreaktoren
Die Kultur in Bioreaktoren
Maximale Qualität, Reinheit und Leistung in unseren Produktionssystemen
Einer der Hifas Forschungslinien da Terra Mächtige konzentriert sich auf die kontinuierliche Verbesserung von Kultivierung verschiedener Arten in Bioreaktoren (Reishi, Mamena de León, Shiitake und Maitake) Verwendung Zertifizierte ökologische Substratesowie in der Standardisierung der Qualität der Ursprungszutaten um das zu garantieren Exzellenz im Endprodukt Das entwickelt sich mit jedem Pilz.
HIFAS -Qualitätssystem
Durch einen Standard seiner eigenen Qualität, Wir identifizieren Biomoleküle und Wirkstoffe, Wir wählen die Stämme richtig aus von Pilzen, die sie enthalten, verwenden wir eigene und spezifische analytische Systeme und wir wenden Protokolle für an Analyse in verschiedenen Produktionsphasen. Dank dieses strengen Systems bieten wir natürliche Produkte, Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika mit Garantie für Ritterqualitätssystemden Unterschied in Bezug auf andere Produkte in Bezug auf Reinheit und Prämienqualität.
F & E- und Sonnenpilzstudien
F & E- und Sonnenpilzstudien
- Hifas da Terra führt Studien durch, um die Produktionsprozesse für Pilz zu verbessern und die Entwicklung neuer biotechnologischer Basiszutaten zu optimieren
- Hifas da Terra hat in seiner breiten Mycoteca (Micological Bank HIFAs) ihre eigenen Stämme, die von der iberischen Halbinsel isoliert sind, die für die Entwicklung seiner Formeln ausgewählt wird
- Hifas da Terra entwickelt mehrere Studien in Zusammenarbeit mit Forschungszentren und Universitäten.
Kuriositäten
Kuriositäten
- Sonnenpilz kann im Gegensatz zu anderen Arten, die halbschatten bevorzugen, direkt zur Sonne wachsen.