Hifas da Terra Recevoir le prix Nourriture d'Espagne 2016 accordé par le ministère de l'Agriculture et des Pêches, de l'alimentation et de l'environnement et qui reconnaît L'excellence des produits alimentaires L'espagnol et le travail des professionnels et des entités participent à leur développement pour obtenir des aliments de qualité. Dans les huit modalités appelées dans l'édition XIX des prix - industrie alimentaire, restauration, production écologique, communication, internationalisation alimentaire, production de pêche et aquaculture, initiative entrepreneuriale et prix extraordinaire de l'alimentation en Espagne - Hifas da Terra reçoit une distinction à Production écologique, soulignant d'être une entreprise «Original dans tous ses aspects» qui parie sur «Recherche et développement rural», ainsi que pour le "innovation" Avec l'élaboration de nouveaux produits gastronomiques et la formulation de compléments alimentaires, de sirops et de cosmétiques dont l'ingrédient différentiel est les champignons et leurs composés bioactifs.
Protection de l'environnement
Comme souligné dans la communication officielle du ministère, Hifas da Terra valorise la «conservation et protection de la forêt indigène galicienne»; Un engagement qui s'étend à son activité scientifique avec la mise en œuvre de huit projets de recherche liés à l'environnement. En ce sens, nous mettons en évidence les projets Mycotecosols et mycotecnosoles II Dans lequel, en plus de défendre l'écosystème galicien, la biorestauration des sols contaminées est proposée par diverses substances à travers des sols technologiques avec des champignons.
Projection internationale
La présence sur les marchés internationaux est une autre des qualités exceptionnelles de Hifas da Terra dans ces prix. Actuellement, la société de biotechnologie galicienne est déjà consolidée sur les marchés de Italie, France, Portugal et Royaume-Uni. De plus, avec un caractère plus récent, des pays comme Croatie, Pérou ou Chine Ils commercialisent les produits de Hifas da Terra, que ce soit à partir des lignes gastronomiques, MyCosalUd (accessoires d'aliménce) ou Mycogarden (arbres mycorhisés).
Prix de production écologique
L'engagement envers le territoire et le développement durable de HIFAS donne à Terra va au-delà de la certification de ses produits. Situé dans l'environnement rural, son activité implique la réutilisation des matériaux de plantation déchets pour l'élaboration de nouveaux substrats pour la culture des champignons, mais aussi l'utilisation de la biomasse comme source de chaleur ou le choix de conteneurs recyclables dans le conditionnement des produits informatiques commercialisent. Ce prix ajoute à la grande liste des prix que Hifas da Terra a et que, de la même manière, reconnaît l'originalité du projet, mais aussi leur caractère innovant marqué, sa carrière commerciale et son engagement envers l'environnement rural. Lien vers les nouvelles publiées dans les médias:
- Ministère de l'agriculture et des pêches, de l'alimentation et de l'environnement (note de presse)
- Galice confidentielle - Le prix des entrepreneurs Galegos qui travaille avec les champignons
- CONFIDENTIEL GALICIA - GALEGO
- Journal de Pontevedra
- Champ de galence
- Professionnel de la vente au détail
- La voix du champ
- Savourer les îles Canaries
- Écottique
- Journal 15:00 h tve (21/02/2017)