SOMMARIO
L'importanza della produzione controllata in micoterapia.
Nel mondo degli integratori alimentari, la qualità non è un argomento preso alla leggera; è rigorosamente regolato negli ordini Per ottenere la tracciabilità e garantire l'igiene e la sicurezza alimentare. Un numero di selerina di offerte di direttive europee da parte di trasposti nazionali Governo nel modo in cui le aziende ottengono la qualità dei loro prodotti e materie prime.
Nel campo della micoterapia, alcune caratteristiche si presentano i funghi e la loro presentazione negli integratori alimentari richiedono la massima vigilanza al fine di proteggere il consumatore da tutti i rischi. Quali sono le ragioni per questo? Questo è ciò che vedremo in questi articoli.
Funghi: il re dei bio-accumulatori
I funghi sono ciò che chiamiamo Bio-accumulatori, CIOÈ. Hanno la capacità di concentrare i componenti presenti nel loro ambiente. Possono assorbire Vari minerali, minerali esenziali e non sensibili Da sublati ma anche vari inquinanti.
Questa abilità rende i funghi che si interstrano privatamente per il lavoro sulla decontaminazione di Idrocarburi, Metalli pesanti o elementi radioattivi presenti in un ambiente. D'altra parte, questa formidabile proprietà, nota anche come Micoremiterapia, Lo rende anche vulnerabile all'inquinamento presente nel suo ambiente diretto.
La ricerca ha dimostrato che i funghi hanno la capacità di agire metalli pesanti ad alte concentrazioni, Come mercurio, piombo, cadmio o arsenico. In effetti, la maggior parte degli elementi può essere Bio-accumulato Dai funghi, specialmente dal suolo e dal sublato.
Substrato e metalli pesanti
Mirroring Questa proprietà dell'accumulo è il modo in cui i funghi sono coltivati Una scala industriale . Mentre in natura, i funghi trarranno vantaggio dalla debolezza di un albero da prosperare, su scala industriale, possono essere coltivati su una vasta gamma di sublati come segatura, paglia di riso , Paglia di grano Tra le altre biomasse agricole.
La maggior parte dei funghi utilizzati negli integratori alimentari sono cosiddetti "marciume bianco". Questa terminazione al metabolismo dei funghi, che si sviluppano abbattendo la lignina. In natura, questi funghi trarranno vantaggio dalla debolezza di un albero ciò che è composto da questa lignina per prosperare. Su scala industriale, possono essere coltivati su una vasta rabbia di Sostituisce la contazione della lignina, come segatura, paglia di riso, paglia di grano e altre biomasse agricole.
È quindi facile capirlo Attività umane (Attività industriale, pessicidi, fertilizzanti chimici, ecc.) Causerà l'inquinamento dell'ambiente su cui il Subrate di funghi Dipende: l'inquinamento dell'acqua, l'assorbimento da parte di alberi, cereali, ecc. Hai metalli pesanti accumulati sullo sfondo si trovano nei nostri funghi per l'uso di cibo.
Potenziali rischi in micoterapia
I funghi sono i freschi usati, essiccati per scopi alimentari o Per uso concentrato nutraceutico. In quest'ultimo caso, stiamo ovviamente parlando di funghi, ma sotto forma di estratti. In altre parole, l'estratto fornisce una quantità significativa di Molecole bioattive Dai funghi.
Pertanto, fornire una quantità significativa di molecole bioattive, deve utilizzare una quantità significativa di funghi. A Hifas da Terra, una Avege di 150 chili di fresco Fungo reishi sono necessari per fare 1 chilo di a Estratto di concentri standardizzati. Durante il processo, le molecole bioattive sono concentrate da un fattore 10 durante la disidratazione dei funghi e da un altro fattore 10 durante l'estrazione.
Tuttavia, la concentrazione non si limita alle molecole di interesse. Ad esempio, se la contaminazione da metalli pesanti non fosse rilevata, il contaminante sarebbe 100 volte più concentrato nel prodotto finito! Questo significa che esiste un rischio per la salute umana? Sfortunatamente, sì, Team di ricerca L'analisi dei funghi sta chiedendo all'unanimità le autorità di adottare ulteriori misure per monitorare, controllare e infine ridurre le concentrazioni di metalli pesanti tossici in un'ampia varietà di funghi.
Hifas: il tuo partner di fiducia
A causa della tossicità delle sostanze testate, il loro complimento in alimenti come i funghi è indesiderato. Trovare i rischi, è necessario acquistare da giocatori fidati. L'Hifas da Terra Laboratory, un esperto di micoterapia per oltre 20 anni, l'hai svelato Proprio sistema di qualità A Garantire la qualità impeccabile dei suoi prodotti.
In pratica, controlliamo la sicurezza, la purezza e la concentrazione di biomolecole attive e la conferma della stabilità del prodotto finale. Ciò include analisi microbiologiche, di pesticidi, metalli pesanti e glutine. La nostra analisi garantisce la totale assenza di 400 pesicidi e metalli pesanti in ogni lotto di produzione e prodotto finale.
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