Gli integratori alimentari basati sui funghi medicinali stanno attirando un crescente interesse. Reishi, Mane da leone, Chaga, Cordyceps ... Questi nomi, una famiglia undici agli intenditori, ora risuonano ben oltre grazie al pezzo di notizie scientifiche in forte espansione. La micoterapia - che consiste nell'uso di molecole bioattive dai funghi per scopi sanitari - ti sei affermato come una risorsa importante nel mondo degli integratori alimentari.
Eppure, dietro questa mania, sorge una sfida: Etichette di decifrazione e sottovalutare la terminologia che oscilla tra Tecnicalità e marketing. Termini come " Spettro completo ”, “ Biomassa ”, “ Micelio ", O addirittura" Primordia "Offen appare senza alcuna vera spiegazione.
Perché questo articolo? Perché a Hifas da Terra, crediamo fermamente che il potere dei funghi sia soprattutto in qualità di ESIR, il loro metodo di produzione e la loro precisa composizione. La nostra misione è quindi quella di fornire le chiavi per decifrare questa giungla di termini e permetterti di distribuire a Buon supplemento Da un prodotto che si concentra più sul marketing che sull'efficacia.
Decifrare la terminologia specifica per la micoterapia
Per navigare nell'oceano degli integratori di funghi senza paura, come per la navigazione, è necessario conoscere la tress.
Questi nomi, sotterranei legittimi, il marketing sottosimensionato può influenzare le nostre scelte, spesso senza noi capire cosa implica. In questa sezione, decifriamo il gergo che circonda gli integratori di funghi medicinali.
"Full Spectrum" - Un concetto pieno di ambiguità
Cominciamo con una frase che potresti avere sulle etichette prima: " Spettro completo .”
Nella sua definizione rigorosa, per l'estratto di "spettro completo" include Tutti i bioattivi del fungo, Idroelettrico (estratto dall'acqua calda) e Grasso-solubile (estratto dall'alcol). Questo processo riscuote la massima biodisponibilità eliminando la chitina, un componente indigeribile che intrappola i bioattivi incesti nelle pareti cellulari.
Tuttavia, i produttori sub usano questo termine per fare riferimento a miscele di Micelio, subrate e sporoforo, diluendo così la concentrazione di bioattivo e dedicando all'idea di un vero "spettro completo". Questi prodotti, pur facendo appello in teoria, offrono pochi benefici.
A questo punto, potresti ancora pensare che questo non sia un prodotto cattivo, ma capisci che Ken the Fushroom è cresciuto su un solido solido, il substrato occupa un luogo di importatore varia in quello che viene raccolto.
"Biomassa" - Una composizione da esaminare da vicino
La "biomassa" si riferisce generalmente a tutti gli elementi prodotti durante il ciclo di crescita di un fungo.
Tuttavia, è fondamentale notare che la biomassa include frequentemente la metropolitana (cereali, cereali, ecc.) Non digerito completo dal fungo. Ciò significa che una parte significativa del prodotto finale può consistere in amido, diluendo la proporzione di composti attivi come beta-glucani e triterpeni.
Ma perché integrare l'amido nei prodotti, potresti chiedere? Amido di policcaride perché, proprio come ... ß ß -1,3/1,6-D-glucani ! Non c'è niente come un prodotto pieno di amido per gonfiare artificialmente i livelli presenti nel prodotto, specialmente poiché i cereali sono molto lesosivi e più facili da produrre.
È possibile determinare la composizione prima di acquistare? Non proprio, ma un test rapido ti consente di verificare se c'è o meno l'amido nelle capsule. L'abbiamo provato a Hifas se vuoi dare un'occhiata!
"Mycelium" - La sfida della coltivazione e della trasformazione
Il micelio, offen descritto come la parte "radice" del fungo, è una rete di filamenti che si assorbe per la crescita del carburante. Sebbene ricco di interessanti composti secondari, il micelio coltivato sul grano (Mog) contiene spesso Grandi quantità di grano non indigestato risuona.
Questo metodo di produzione può comportare un prodotto finale contenente più carboidrati rispetto ai bioattivi specifici dei funghi. Questo è il motivo per cui è essenziale per favorire gli estratti Puro micelio (Cresciuto in un bioreattore) o corpi fruttiferi (anche balle Sporofori).
"Sporoforo" - La stella di integratori di qualità
Lo sporoforo, la parte visibile e raccolta del fungo, è di solito il picco in termini di Concentrazione di bioattivi . Qui è dove Triterpenes Si trovano in reishi, o Cordycepin in cordyceps.
Questi sono anche, nella maggior parte dei casi, le uniche parti del fungo consentite negli integratori alimentari.
Tuttavia, i sotterranei, come Chaga, contraddicono questa regola: i loro composti attivi si sviluppano principalmente nella massa miceliale risultante dalla loro lotta contro l'ospite (betulla, in questo caso).
Metodi di estrazione: cosa significano?
L'efficacia della micoterapia si basa in parte sul metodo di estrazione utilizzato. Anzi, il Bioattivi contenere i funghi ( Beta-1,3/1,6-D-glucani, triterpeni e altri composti specifici ) Sono spesso racchiusi in chitina, una fibra insolubile che è difficile da digerire per il corpo umano. L'estrazione di sleeasesse compons e li rende biodisponibili. Ogni metodo ha i suoi vantaggi e limitazioni, ma ES Chope dipende dal tipo di funghi e dai benefici Targede.
Ecco una panoramica dei principali metodi di estrazione che è possibile trovare tra gli operatori del settore.
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Estrazione singola: acqua calda o alcol Questo metodo si basa sull'uso di un singolo solvente: acqua calda o alcol. L'acqua calda è efficace per l'estrazione di composti solubili in acqua come i beta-glucani, mentre l'alcol prende di mira composti solubili a grasso, come i triterpeni. Tuttavia, ogni solvente limita l'intervallo di composti ottenuti, subtim rendendo l'estratto incompleto.
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Doppia estrazione: acqua calda + alcol Questo metodo combina due solventi per estrarre composti sia solubili in acqua che solubili in grasso. Itsures biovilabilità ottimale e conservazione dei compondi attivi, fornendo uno spettro completo di bioattivi. Sebbene più costoso, è uno standard di qualità nel settore.
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Estrazione ad ultrasuoni Innovativa, questa tecnica utilizza onde ad ultrasuoni per rilasciare comodi attivi rompendo le pareti cellulari dei funghi. È veloce, conserva composti sensibili al calore, ma subtima un'ulteriore elaborazione per isolare alcuni bioattivi.
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Estrazione di fermentazione Questo metodo biologico stimola i funghi per produrre più composti secondari prima dell'estrazione, come la cordycepin in cordyceps. Sebbene efficace per i sotto-metaboliti, è un tempo, costoso e meno adatto per i funghi secondari.
- Semplice estrazione di macerazione Tradizionale, questa tecnica prevede un'immersione prolungata in un solvente come acqua o alcol. È delicato ed economico, ma meno efferpido nei composti di estrazione bloccati nella chitina di funghi.
Sta a te!
Ora che hai le chiavi per analizzare le etichette dei prodotti di funghi funzionali, mettiamoci al lavoro! Di seguito sono riportati Tre esempio Di prodotti con il Informazioni visualizzate sulle loro etichette. Quale di loro si distingue in termini di qualità? PERCHÉ? Prenditi un momento per pensare alla tua risposta, controlla le tue conclusioni un po 'più in basso.
Questa è l'occasione perfetta per mettere in pratica le tue nuove abilità e gli studiosi un consumatore di report nel campo della micoterapia! 🍄
Prodotto n. 1
- Punti positivi: La doppia estrazione, che consente un migliore recupero di composti solubili in acqua e solubili in grasso.
- Debolezza: L'etichetta "Full Spectrum" è ambigua e potrebbe indicare il testimone del substrato (grano o altro). In Adionion, la mancanza di dettagli sulle molecole bioattive presenti impedisce la qualità della qualità terapeutica del prodotto.
Prodotto n. 2
- Pro: Semplice estrazione di alcol, utile per isolare determinati composti come i triterpeni.
- Debolezza: Non include ß-1,3/1,6-D-glucani, molecole chiave per la micoterapia. La menzione della "biomassa" suggerisce anche il rappresentante di Subrate.
Prodotto n. 3
- Pro: Si utilizza un estratto di micelio concentrato al 100%, con un metodo che conserva e ottimizza le molecole bioattive.
- Punti deboli: Nessuna indicazione del contenuto di molecole bioattive sull'etichettatura. Senza queste informazioni, è impossibile verificare se siamo davvero nella testimonianza di un prodotto di micoterapia. Fartermore, questo prodotto è vietato! Perché Cordyceps militari Non è autorizzato in Europa .
Mentre Metodi di estrazione o il L'assenza di materie prime aggiuntive in un prodotto può sembrare rassicurante, Manca un pezzo cruciale di dati in ciascuno degli esempio analizzati: La quantificazione di molecole bioattive specifiche. Perché è così importante? Ti spieghiamo tutto ...
Un'osservazione allarmante sul mercato degli integratori alimentari
Lo sapevate? Uno studio ha trasformato in Italia rivalutato che circa il 68,4% delle forniture di funghi medicinali Non soddisfare i criteri di qualità o di identificazione visualizzati. Questa cifra illustra una frequente mancanza di rigore nella produzione e nella commercializzazione di questi prodotti, con composizioni su subtim molto lontane da quanto sostenuto.
Per recuperare un rapporto e una scelta efficace:
- Cerca etichette che descrivono in dettaglio molecole bioattive specifiche. Per esempio:
- Evita le finiture generiche Come "polisaccaridi totali", che possono includere composti non bioattivi.
- Favorire i beta-glucani fungini (1.3/1.6) , Scientificamente raccolto per i loro benefici sulla salute immunitaria e generale.
L'importanza della tracciabilità e dell'analisi
Test di laboratorio rigorosi, Combinato con tracciabilità trasparente, è essenziale per l'autenticità e l'effica di un integratore alimentare. Senza queste garanzie, anche il prodotto "100% di funghi" può essere deludente.
👉 La composizione di ingredienti attivi bioattivi è quindi l'unico criterio di valutazione reale, Oltre alle promesse di estrazione o origine naturale. Assicurati di poter sempre controllare questi elementi prima di fare la tua scelta.
Hifas da Terra: principale azienda di biotecnologie
Esperti di biotecnologia per 25 anni, Ci impegniamo a sviluppare processi di produzione spettacole per ogni fungo, rispettando le loro caratteristiche uniche. Ogni specie ha distinguere molecole bioattive, che richiedono metodi adattati per massimizzare il loro potenziale.
Le nostre analisi quantitative approfondite di ceppi fungini ci consentono di comprendere i loro profili bioattivi e progettare i processi di estrazione e produzione su misura.
Per masurere la qualità impeccabile, applichiamo il “ Sistema di qualità Hifas ”, Che controlla ogni passo, dalla coltura dei funghi alla formulazione finale. In questo modo, assicuriamo i nostri clienti di prodotti affidabili, efficaci e di alto livello. Scopri il nostro processo di estrazione nel video qui sotto.
https://vimeo.com/993447024