Le barrette di cereali sono uno spuntino perfetto da portare a metà marcia o a metà pomeriggio; Un'eccellente fonte di energia che aiuta a non tagliare tra le ore ed evita di tirare i pasticcini industriali ricalidi e altri alimenti con un alto contributo di grassi e nutrienti bassi. Se questo spuntino incorpora anche ingredienti ricchi nelle sostanze bioattive, stiamo affrontando un superfood della nostra elaborazione che può aiutarci a livello antiossidante e persino contribuire con una fibra extra che ci aiuta a livello digestivo.
Questa è la proposta fatta nel tuo blog Charley's Health. Nel post REishi HonEY & Cinnamon Granola e Review Product Review, Questo blogger di Londra, allenatore personale e nutrizionista, propone una ricetta per preparare le barre di cereali con Reishi-Miel. Secondo Charlotte, un modo "innovativo" per introdurre funghi (e i loro benefici) nella dieta quotidiana. Come abbiamo già menzionato in altre ricette, a priori, il fatto di incorporare i funghi in una ricetta dolce è scioccante, tuttavia il risultato può essere sorprendente e delizioso! Tieni d'occhio questa foto e giudica te stesso.
Successivamente proponiamo la ricetta di questo blog, ma migliorato con un extra di Reishi e, quindi, con più valore antiossidante. Oltre ad aggiungere Reishi-Miel, abbiamo incorporato Reishi (Ganodema lucidum) in polvere con Superfood Reishi Antiox.
Ingredienti- 1 tazza e ½ di fiocchi d'avena
- ⅓ tazza di noci come noci, nocciole o mandorle (naturale, sale)
- 2 cucchiai di superfood Reishi Antiox
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- ½ cucchiaio di cannella
- 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya
- Preriscalda il forno a 180 ºC e posiziona le strisce di carta da forno su un vassoio
- In una casseruola, sciogli l'olio di cocco, il miele e il superfood di Reishi fino a ottenere una miscela omogenea
- Mescola il resto degli ingredienti in una ciotola capiente e aggiungi alla miscela precedente. Mescolare fino alla miscela di tutti gli ingredienti
- Versare la pasta su carta da forno e strisce di cottura 16 minuti (orologi che non bruciano)
- Una volta che le barre di cereali sono marroni e il loro odore permea tutta la cucina, il tempo sarà arrivato a servire e goderne, un buon beneficio!