Nahrungsergänzungsmittel, die auf medizinischen Pilzen basieren, wecken wachsendes Interesse. Reishi, Löwen Mähne, Chaga, Cordyceps ... diese Namen, Familie elf an Kenner, heben nun weit über den boomenden wissenschaftlichen Nachrichten weit hinaus. Mykotherapie - die aus der Verwendung bioaktiver Moleküle aus Pilzen für Gesundheitszwecke besteht, haben Sie sich in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel etabliert.
Hinter dieser Begeisterung entsteht jedoch herauszufinden: Etiketten entschlüsseln und die Terminologie zu verstehen, die dazwischen schwingt Technik und Marketing. Begriffe wie "z." Volles Spektrum ”, “ Biomasse ”, “ Myzel "Oder sogar" Primordie Offen erscheinen ohne wirkliche Erklärung. Hinter bestimmten Ausdrücken lügen Praktiken, die die Qualität des Produkts schädigen, und führt den Verbraucher in die Irre, die den tatsächlichen Wert ihres Kaufs irreführen.
Warum dieser Artikel? Denn bei Hifas da Terra sind wir fest davon überzeugt, dass die Kraft der Pilze vor allem in ESIR -Qualität, ihrer Produktionsmethode und ihrer präzisen Zusammensetzung liegt. Unser Fehl ist daher, Ihnen die Schlüssel zu bieten, um diesen Dschungel der Begriffe zu entschlüsseln und Ihnen zu ermöglichen, a zu verteilen Gute Ergänzung Aus einem Produkt, das sich mehr auf Marketing als auf die Effektivität konzentriert.
Entschlüsseln Sie die für die Mykotherapie spezifische Terminologie
Um den Ozean der Pilzpräparate ohne Angst zu navigieren, wie bei der Navigation, müssen Sie die Tress kennen.
Diese Namen, Subtimes Legitime, Subtimes Marketing können unsere Entscheidungen beeinflussen, ohne zu verstehen, was sie implizieren. In diesem Abschnitt entschlüsseln wir den Jargon um medizinische Pilzpräparate.
"Volles Spektrum" - ein Konzept voller Unklarheiten
Beginnen wir mit einer Phrase, die Sie möglicherweise zuvor auf Etiketten haben: " Volles Spektrum .”
In seiner strengen Definition, um „volles Spektrum“ zu extrahieren, schaufeln Sie ein Alle Bioaktive des Pilzes, Wasserlöslich (extrahiert mit heißem Wasser) und Fettlöslich (extrahiert durch Alkohol). Dieser Prozess wiederholt die maximale Bioverfügbarkeit wieder durch Eliminieren von Chitin, eine unverdauliche Komponente, die Inzest -Bioaktive in den Zellwänden fängt.
Subprodukter verwenden diesen Begriff jedoch, um sich auf Gemische von zu beziehen Myzel, Untereinbart und Sporophor, Dadurch die Konzentration von bioaktiv und sich aus der Idee eines echten "vollständigen Spektrums" widmen. Diese Produkte bieten zwar theoretisch und bieten wenig Nutzen.
Zu diesem Zeitpunkt mögen Sie immer noch denken, dass dies kein schlechtes Produkt ist, sondern verstehen, dass Ken, der Pilz, auf einem soliden Subrat angebaut wird. Das Substrat nimmt einen variablen - wichtigen Platz in dem, was geerntet wird, ein.
"Biomasse" - eine Komposition, um genau zu untersuchen
"Biomasse" bezieht sich im Allgemeinen auf alle Elemente, die während des Wachstumszyklus eines Pilzes erzeugt werden.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Biomasse häufig die U -Bahn (Getreide, Getreide usw.) enthält Nicht voll durch den Pilz verdaut. Dies bedeutet, dass ein signifikanter Teil des Endprodukts aus Stärke bestehen kann und das Proportion von aktiven Verbindungen wie Beta-Glucans und Triterpenen verdünnt.
Aber warum Stärke in Produkte integrieren, könnten Sie fragen? Polyccharid Stärke, weil, genau wie ... ß ß -1,3/1,6-D-Glucans ! Es gibt nichts Schöneres als ein Produkt voller Stärke, um die im Produkt vorhandenen Werte künstlich aufzublasen, insbesondere da Müsli viel lesosiv und leichter zu produzieren ist.
Ist es möglich, die Komposition vor dem Kauf zu bestimmen? Nicht wirklich, aber ein kurzer Test ermöglicht es Ihnen, zu überprüfen, ob in den Kapseln Stärke in den Kapseln sind oder nicht. Wir haben es bei HIFAs ausprobiert, wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten!
"Myzel" - die Herausforderung von Anbau und Transformion
Myzel, der als "Wurzel" -Teil des Pilzs beschrieben wird, ist ein Netzwerk von Filamenten, das das Kraftstoffwachstum absorbiert. Obwohl es reich an interessanten sekundären Verbindungen ist, enthält Mycel auf Getreide (MOG) häufig Große Mengen von ungeledetem Getreide hockt.
Diese Produktionsmethode kann zu einem Endprodukt führen, das mehr Kohlenhydrate als pilzspezifische Bioaktive enthält. Aus diesem Grund ist es wichtig, Auszüge von zu bevorzugen Reines Myzel (In einem Bioreaktor gezüchtet) oder Fruchtkörpern (auch Calleed Sporophoren).
"Sporophore" - der Star von Qualitätsnahrungsergänzungsmitteln
Das Sporophor, der sichtbare und geerntete Teil des Pilzs, ist normalerweise der Höhepunkt in Bezug auf Konzentration von Bioaktiven . Hier ist Triterpene Sind in Reishi oder in Reishi gefunden, oder Cordycepin in Cordyceps.
Dies sind auch in den meisten Fällen die einzigen Teile des Pilzes, die in Nahrungsergänzungsmitteln erlaubt sind.
Unterpilze wie Chaga widersprechen dieser Regel jedoch: Ihre aktiven Verbindungen entwickeln sich hauptsächlich in der Myzelmasse, die sich aus ihrem Kampf gegen den Wirt (Birch, in diesem Fall) ergibt.
Extraktionsmethoden: Was meinen sie?
Die Wirksamkeit der Mykotherapie basiert teilweise auf der verwendeten Extraktionsmethode. In der Tat das Bioaktive in Pilzen enthalten ( Beta-1,3/1,6-D-Glucans, Triterpene und andere spezifische Verbindungen ) Sind oft in Chitin eingeschlossen, einer unlöslichen Faser, die für den menschlichen Körper schwierig ist, zu verdauen. Extraktions -Hochzeiten -Compung und machen sie bioverfügbar. Jede Methode hat ihre Vorteile und Einschränkungen, aber ES -Chope hängt von der Art des Pilzes und den Vorteilen von Targede ab.
Hier finden Sie einen Überblick über die Hauptextraktionsmethoden, die Sie unter den Operatoren in der Branche finden.
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Einzelextraktion: heißes Wasser oder Alkohol Diese Methode basiert auf der Verwendung eines einzelnen Lösungsmittels: heißes Wasser oder Alkohol. Heißwasser ist wirksam, um wasserlösliche Verbindungen wie Beta-Glucane zu extrahieren, während Alkohol auf fettlösliche Verbindungen wie Triterpene abzielt. Jedes Lösungsmittel begrenzt jedoch den Bereich der erhaltenen Verbindungen, wobei der Untertim den Extrakt unvollständig macht.
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Doppelte Extraktion: heißes Wasser + Alkohol Diese Methode kombiniert zwei Lösungsmittel, um sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Verbindungen zu extrahieren. Es ist optimale Bioaviliabilität und Erhaltung von aktiven Komponden, die ein vollständiges Spektrum von Bioaktivitäten bieten. Obwohl es teurer ist, ist es ein Qualitätsstandard in der Branche.
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Ultraschallgewinnung Innovativ verwendet diese Technik Ultraschallwellen, um aktive Comounds zu veröffentlichen, indem sie die Zellwände von Pilzen brechen. Es ist schnell, bewahrt wärmeempfindliche Verbindungen, untermauert jedoch die zusätzliche Verarbeitung, um bestimmte Bioaktive zu isolieren.
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Fermentationsextraktion Diese biologische Methode stimuliert die Pilze, um vor der Extraktion mehr sekundäre Verbindungen zu erzeugen, wie Cordycepin in Cordyceps. Obwohl es für Submetaboliten wirksam ist, ist es zeitweise, teuer und weniger für Subpilze geeignet.
- Einfache Extraktion der Mazeration Traditionell beinhaltet diese Technik ein längeres Eintauchen in ein Lösungsmittel wie Wasser oder Alkohol. Es ist sanft und kostengünstig, aber bei Extraktionsverbindungen, die im Chitin von Pilzen eingesperrt sind, weniger effffekte.
Wie du willst!
Nachdem Sie die Schlüssel zur Analyse funktionaler Pilzproduktetiketten haben, gehen wir an die Geschäfte! Unten sind Drei Beispiel Von Produkten mit dem Informationen, die auf ihren Etiketten angezeigt werden. Welcher von ihnen fällt in Bezug auf Qualität auf? WARUM? Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um über Ihre Antwort nachzudenken.
Dies ist die perfekte Gelegenheit, Ihre neuen Fähigkeiten in die Praxis umzusetzen, und die Wissenschaftler einen Verbraucher auf dem Gebiet der Mykotherapie! 🍄
Produkt #1
- Positive Punkte: Doppelte Extraktion, die eine bessere Wiederherstellung von wasserlöslichen und fettlöslichen Verbindungen ermöglicht.
- Schwächen: Das "vollständige Spektrum" -Label ist mehrdeutig und kann den Zeugen von Substrat (Getreide oder andere) anzeigen. Im Adionion verhindert das Fehlen von Details zu den vorhandenen bioaktiven Molekülen, dass die therapeutische Qualität des Produkts genauso ist.
Produkt #2
- Profis: Einfache Alkoholextraktion, nützlich, um bestimmte Verbindungen wie Triterpene zu isolieren.
- Schwächen: Enthält keine ß-1,3/1,6-D-Glucane, Schlüsselmoleküle für die Mykotherapie. Die Erwähnung von "Biomasse" deutet auch darauf hin, dass unnötiger Unterwert dargestellt wird.
Produkt #3
- Profis: Sie verwenden 100% konzentrierten Myzelextrakt mit einer Methode, die bioaktive Molecles erhalten und optimiert.
- Schwachstellen: Kein Hinweis auf den Gehalt an bioaktiven Molekülen bei der Markierung. Ohne diese Informationen ist es unmöglich zu überprüfen, ob wir tatsächlich im Zeugen eines Mykotherapieprodukts sind. Furtermore, dieses Produkt ist verboten! Weil Militär Cordyceps Ist in Europa nicht autorisiert .
Während Extraktionsmethoden oder die Das Fehlen zusätzlicher Rohstoffe in einem Produkt mag beruhigend erscheinenIn jedem der analysierten Beispiele fehlt ein entscheidender Datenstück: Die Quantifizierung spezifischer bioaktiver Moleküle. Warum ist das so wichtig? Wir erklären Ihnen alles ...
Eine alarmierende Beobachtung auf dem Markt für Lebensmittelergänzung
Wussten Sie? Eine in Italien durchgeführte Studie bewertete, dass ungefähr 68,4% der medizinischen Pilzversorgung Erfüllen Sie die angezeigten Qualitäts- oder Identifikationskriterien nicht. Diese Abbildung zeigt einen häufigen Mangel an Strenge bei der Produktion und Vermarktung dieser Produkte, wobei die Subtim -Kompositionen weit von dem entfernt sind, was behauptet wird.
Um einen Bericht und eine effektive Wahl wiederzuversichern:
- Suchen Sie nach Beschriftungen, die spezifische bioaktive Moleküle beschreiben. Zum Beispiel:
- Vermeiden Sie generische Verkleidungen Wie "Total Polysaccharide", die nicht-bioaktive Verbindungen umfassen können.
- Bevorzugung von Pilz-Beta-Glucans (1,3/1,6) Wissenschaftlich gesammelt für ihre Vorteile bei der Immun- und allgemeinen Gesundheit.
Die Bedeutung der Rückverfolgbarkeit und Analyse
Strenge Labortests, Kombiniert mit transparente Rückverfolgbarkeit, ist wichtig für die Echtheit und Effics einer Lebensmittelergänzung. Ohne diese Garantien kann selbst das Produkt von „100% Pilz“ enttäuschend sein.
👉 Die Zusammensetzung bioaktiver Wirkstoffe ist daher das einzige reale Bewertungskriterium, Jenseits von Versprechen der Extraktion oder natürlicher Herkunft. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Elemente jederzeit überprüfen können, bevor Sie Ihre Wahl treffen.
Hifas da Terra: führendes Biotechnologieunternehmen
Experten für Biotechnologie seit 25 JahrenWir sind bestrebt, die für jeden Pilz geeigneten Herstellungsprozesse zu entwickeln und ihre einzigartigen Charracteristiken zu respektieren. Jede Spezies hat bioaktive Moleküle und erfordert angepasste Methoden, um ihr Potential zu maximieren.
Unsere detaillierten quantitativen Analysen von Pilzstämmen ermöglichen es uns, ihre bioaktiven Profile zu verstehen und maßgeschneiderte Extraktions- und Produktionsprozesse zu entwerfen.
Um eine makellose Qualität zu verreiben, wenden wir die an “ HIFAS -Qualitätssystem ”, Der jeden Schritt von der Pilzkultivität bis zur endgültigen Formulierung kontrolliert. Auf diese Weise versichern wir unseren Kunden von zuverlässigen, effektiven und hochqualifizierten Produkten. Entdecken Sie unseren Extraktionsprozess im Video unten.
https://vimeo.com/993447024