Der Cordyceps wächst ausschließlich in den hochgelegenen Gebirgshöhen des Himalayas vor, in einer Höhe zwischen 3000 und 5000 Metern. Daher findet man ihn hauptsächlich im Tibet sowie in Teilen von Bhutan, China und Nepal. C. sinensis wächst niemals in Bäumen, sondern ausschließlich an Raupen. Aufgrund der hohen Nachfrage nach wild gesammelten Exemplaren und seiner geografischen Einschränkung wird Cordyceps auch heute noch zu sehr hohen Preisen gehandelt, die manchmal sogar mit Gold verglichen werden. Da die wild gesammelten Exemplare nach Gewicht verkauft werden, neigen Sammler manchmal leider dazu, diese mit Fremdstoffen wie Blei oder anderen Schwermetallen zu belasten. Wenn dies im späteren Verarbeitungsschritt übersehen wird, kann es im schlimmsten Fall zu Vergiftungen führen. Trotzdem sind wild gesammelte Pilze ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Der Cordyceps sinensis gehört zusammen mit Reishi und Löwenmähne zu den bekanntesten natürlichen Heilmitteln in der traditionellen asiatischen Medizin. Laut dem Buch Die wilden essbaren Pilze – Eine globale Perspektive über ihre Nutzung und Bedeutung für die Bevölkerung, herausgegeben von der FAO, wird dieser Pilz „nur aufgrund seines Nutzens verzehrt“. Er wächst natürlich in den Hochplateaus des Tibets und wird seit Jahren intensiv in Gebieten Chinas, Bhutans und Nepals gesammelt. Tatsächlich ist die wirtschaftliche Bedeutung von Cordyceps enorm, besonders im Tibet. Teile der Bevölkerung sind vollständig auf das Sammeln von wild wachsenden Exemplaren spezialisiert und hängen daher vom Wachstum der Pilzpopulation ab. Es wird geschätzt, dass das Sammeln und der Verkauf von Cordyceps etwa 20-30 % der landwirtschaftlichen Produkte im Tibet ausmacht.

Höchste Qualität, Reinheit und Wirkkraft in unseren Produktionsprozessen

Eine der zentralen Forschungsrichtungen von Hifas da Terra konzentriert sich auf die kontinuierliche Optimierung des Anbaus verschiedener Pilzarten in Bioraktoren – darunter Reishi, Löwenmähne, Shiitake und Maitake. Dabei kommen ausschließlich zertifizierte ökologische Substrate zum Einsatz. Gleichzeitig arbeiten wir an der Standardisierung der Qualität aller Ausgangsstoffe, um eine konstant hohe Exzellenz im Endprodukt sicherzustellen.

Hifas Quality System

Im Rahmen unseres firmeneigenen Qualitätsstandards identifizieren wir gezielt bioaktive Moleküle und Wirkstoffe, wählen sorgfältig die entsprechenden Pilzstämme aus, nutzen spezifische, eigens entwickelte Analyseverfahren und wenden standardisierte Prüfprotokolle in allen Produktionsphasen an. Dank dieses anspruchsvollen Systems entstehen natürliche Produkte, Supplemente und Nutrazeutika mit der Garantie des Hifas Quality System – und einem klaren Unterschied in Bezug auf Reinheit und Premium-Qualität.

Bei Hifas da Terra führen wir Studien mit allen Pilzen durch, die wir anbauen, um die Qualität der Extrakte und ihre Anwendung zu evaluieren.

• Der Cordyceps erlangte in den 1990er Jahren weltweite Bekanntheit. So brachen chinesische Athleten Weltrekorde bei den Leichtathletik-Weltmeisterschaften in Stuttgart und den Nationalen Spielen in Peking. Damals entdeckte die ganze Welt den Cordyceps als Nahrungsergänzungsmittel.
• Die „funktionellen Eigenschaften“ dieses Pilzes stehen in Zusammenhang mit der Viehzucht im Tibet. Mit dem Einzug des Frühlings und den ersten Tauperioden stiegen die Hirten mit ihrem Vieh in die höheren Bergregionen, damit es sich dort ernähren konnte. Nachdem sie das braune Gras (den Cordyceps) gefressen hatten, zeigten Yaks, Ziegen und Schafe ein Verhalten, das dem der Paarungszeit ähnelte.
• Einige Arten von Cordyceps (Cordyceps militaris) wachsen auch in unseren Breitengraden. C. militaris wird ebenfalls biotechnologisch hergestellt und wird nach dem Trocknen häufig zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt. Ihre Bestandteile sind sehr ähnlich denen von C. sinensis. Um jedoch deren genaue Zusammensetzung und Konzentration zu kennen, sollten wir Produkte von hoher Qualität mit einer Standardisierung der bioaktiven Moleküle erwerben.