Wofür ist Vitamin D und wofür ist es?
Der Vitamin d Es ist eine wesentliche Substanz für unsere Gesundheit. Zu den Hauptfunktionen gehört die Wartung der Gesundheit von Die Knochen und das Immunsystem.
Nach dem Spanische Gesellschaft für Familien- und Gemeinschaftsmedizinische GesellschaftDieses Vitamin steht in direktem Zusammenhang mit einigen Starke Knochen, erhöht die Calciumabsorption auf Darmebene, wirkt aber auch auf Muskeldarn, nervös und immun.
Trotzdem ist es immer noch eine Angelegenheit von Sorge, da ein Großteil der Bevölkerung ein Vitamin D. Defizit aufweist
Gepostet am 7/06/2022.
Aktualisiert durch Kommunikation
Hifas da Terra 02/02/2023
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Einige dieser Ideen gehen vielleicht bereits um den Kopf, aber das wussten Sie sicherlich nicht Heilpilze sind eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin D, die existieren. Wir sagen dir warum.
Arten von Vitamin D.
Erstens sollte es differenziert werden zwei Möglichkeiten Grundlegend, dass die Wirkung von Leber und Nieren biologisch aktiv ist.
Ergocalciferol (D2)
Seine Herkunft ist grundlegend Gemüse. Es verbindet sich mit dem Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, die sie enthalten, wie medizinische Pilze und genauer gesagt, Nahrungsergänzungsmittel aus diesen Staub und Extrakt. Die Ergänzung für das Immunsystem Bioverteidigung Es wäre ein gutes Beispiel, da es Reishi Dust, Shiitake, Maitake, Ostra Seta und Kartenset enthält.
Coleciferol (D3)
Im Gegensatz zum vorherigen ist es nach dem auf der Haut Exposition gegenüber UV -Strahlung, Es kann aber auch von der erhalten werden Diätgrundsätzlich aus Lebensmitteln von Tierischer Ursprung.
Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind
Nach verschiedenen Veröffentlichungen, Nur wenige Lebensmittel der Natur enthalten das Vitamin der Sonne. Dazu gehören Fettfische wie z. Lachs, Thunfisch und Makrelen, aber auch Gemüse und Aufmerksamkeit, auch Pilze und Pilze.
In diesem Sinne, D2 -Studien aus Pilzen und Pilzen erhalten Sie haben das demonstriert Erhöhung des 25OHD (zirkulierender Vitamin D) in klinischen Studien bei gesunden Menschen Aber mit Winterdefizit. Nach zwei Wochen war das 25. Serum in der Gruppe, die das Vitamin D der Pilze verbrauchte, signifikant höher als in der Placebo -Gruppe.
Brunnen: Cardwell, G.; Bornman, J.F.; James, A.P.; Black, L.J. Eine Überprüfung von Pilzen als potenzielle Quelle für Vitamin D. diätetisch Nährstoffe 2018, 10, 1498.
Obst, Gemüse und medizinische Pilze
Nach der zitierten Studie und der vorherigen Grafik gibt es keinen Zweifel: die Heilpilze Sie sind gut Vitamin D. Quelle Die prominentesten in dieser Hinsicht sind Shiitake, Maitake und Pleurotus ostreatus, unter anderem. Jeder hat sowohl Vitamine B, C und E als auch D Vorläufer des d.
Qualität in Vitamin -D -Quellen
Pilze sind eine außergewöhnliche Quelle für Vitamin D, wenn sie nachhaltig mit nicht -invasiven Techniken gearbeitet wurden, folgt einiger Ökologische Produktions- und Garantieanforderungen und Sonnenstrahlung erhalten. Wie wir brauchen sie UV -Strahlung, um dieses Vitamin korrekt zu synthetisieren.
Die Lee Research Group (Lee G et al., 2009) untersuchte die nährstoff- und therapeutischen Unterschiede zwischen dem mit und ohne UV -Strahlung gewachsenen Schiitake, was zeigt, dass der unter optimalen Strahlungsbedingungen gezüchtete Schiitake signifikant höhere Spiegel dieses Vitamins und mehr Calcium aufwies als die im Inneren kultivierten Schiitake.
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Wie man Vitd schnell erhöht
Es wird geschätzt, dass zwischen den 80% und 90% der Reserven dieses Vitamins in unserem Körper stammen aus der Sonneneinstrahlung. In den Breiten, in denen wir uns bewegen 5 und 15 Minuten, vorzugsweise in Zentralstunden des Tages. Dies ist jedoch eine allgemeine Schätzung, da zusätzlich zu den Breiten und Zeitplänen die Luftverschmutzung, das Vorhandensein von Wolken Einfluss von Vitamin D. Absorption
Symptome des Mangels an Vitamin D.
Wie wir bereits erwähnt haben, muss das Vitamin der Sonne, genau sein, als Prohormon angesehen werden, da es zu einem Metaboliten wird, der als a wirkt Essentielles Steroidhormon zur Aufrechterhaltung der Homöostase des Skeletts, das Calcium- und Phosphorspiegel reguliert (DeLuca et al. 1990). Aus diesem Grund ist es Vitamin Par Excellence beim Sprechen über Skelettmineralisierung, das heißt von der Aufrechterhaltung von a Knochengesundheit angemessen Während unseres gesamten Lebens.
Knochen und Immunsystem
Die Rachitis und die Erweichen von Knochen sind die Folgen des Mangels an Vitd, aber das Fehlen dieses Vitamins in Blut wurde auch mit zahlreichen chronischen Krankheiten zusammenhängen, einschließlich Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Diabetes, Autoimmunerkrankungen, Krebs und anderer Krankheiten, die das Nervensystem wie Depressionen beeinflussen.
Zahlreiche Studien zeigen eine antiproliferative und propapoptotische Kapazität, einschließlich Antimethasische bei Krebsprozessen wie Brust oder Nierenkrebs.
Diese antitumorale Kapazität hat das klinische Interesse geweckt, aber Vitamin D hat aufgrund seiner hohen Kalziumwirkung keine therapeutische Anwendung. Direkte suprafisiologische Dosisverabreichung induziert eine Hyperkalzämie.
Weitere Studien sind jedoch notwendig, um klare Beziehungen zu diesem Vitamin und zur Entwicklung bestimmter Pathologien aufzubauen.
Sonne Vitamin
Der Vitamin D3 -Synthese Es tritt einige Stunden nach der Sonneneinstrahlung auf. Wenn die Sonneneinstrahlung kontinuierlich ist, werden die Vitaminspiegel durch die Melanin -Synthese moduliert, der Hauptkonkurrent von Vitamin D3.
Dies ermöglicht unser regulärer Körper für eine übermäßige Produktion während längerer Sonneneinstrahlung.
In der Tat hängt die Gesundheit unseres Körpers von einem ab ausgewogene Sonneneinstrahlung. Übermäßige und ungeschützte Exposition erzeugt Bruch in dem genetischen Material, die krebserzeugende Prozesse auslösen, und eine erhöhte Pigmentierung kann das Vitamin D3 auf das 50 -fache verringern (Clements et al. 1992).
Im Gegenteil, der Gesamtschutz verhindert, dass UV -Strahlung die Dermis erreicht und die Hauptsynthese des Vitamin D. Antitumorhormons vollständig hemmt
Vitamin D: häufig gestellte Fragen
Vor der Ankunft von Sar-Cov-2 Die Beziehung dieses Vitamins und die Exposition gegenüber Viren und Bakterien wurde bereits untersucht, aber Studien haben sich nach der Pandemie multipliziert.
Vor kurzem die entzündungshemmendes Erscheinungsbild von Vitamin D. Im Grippevirus Und einige wurden gemacht Empfehlungen für Covid-19-Patienten.
Zusätzlich zu diesen neuesten Ergebnissen im Zusammenhang mit dem Immunsystem ist jedoch die Mangel an Vitamin D. wurde mit in Verbindung gebracht mit Rachitis bei Kindern und mit Osteomalazie (Knochenweichung) bei Erwachsenen.
Es tritt nach Sonneneinstrahlung in der Haut auf, und anschließend werden Veränderungen in der Leber- und Nierenstruktur verursacht, um das aktive Hormon zu bilden.
- Angemessene Werte: 25 OHD -Konzentrationen im Blut zwischen 30 und 70 ng/ml.
- Insuffizienz: Niveaus unter 20 ng/ml
- Mangel: Stufen unter 10 ng/ml
Vitamin D -Insuffizienz begünstigt die Entwicklung von Osteopenie und Osteoporose (progressive Abnahme der Knochenmenge).
Ein längerer Vitamin -D -Mangel bewirkt, dass Kinder im Wachstum und die Osteomalacie -Phase bei Erwachsenen Rachitis betreiben. Die häufigsten Symptome sind Schmerzen, die aus den Knochen stammen, hauptsächlich im Becken, der Wirbelsäule und der Rippen.
- Lachs
- Makrele
- Können Sardinen
- Thunfisch
- Ei
- Angereicherte Milch
- Pilze und Pilze
- Bei Kindern unter 18: 600 IU/Tag
- In über 18 Jahren: 800 IU/Tag
- Knochenschmerzen
- Deformationen in den Knochen (insbesondere im Thorax)
- Niedrige Kalzium- oder Phosphorspiegel im Blut
- Osteoporose und Frakturen
Zusammenfassend ...
- Trotz der Stunden des Lichts aus unserem Land, a Jüngste Studie Es besagt, dass 75% der Bevölkerung niedrige Vitamin -D -Werte aufweisen würden, eine Zahl, die bei jungen Menschen 80% erreicht.
- Dieses Vitamin hängt mit der Funktion des Immunsystems, des mentalen Gleichgewichts, der Knochengesundheit und der Inzidenz bestimmter Viren zusammen.
- Behalten Sie ein angemessenes Vitamin -D -Maß vor Immunitätsproblemen und helfen Sie uns, Knochen zu wachsen und zu entwickeln und unser geistiges Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
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- Vitamin -D -Insuffizienz ist eine globale Epidemie, die mehr als die Hälfte der Bevölkerung betrifft
- Vitamin -D -Defizit
- https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol.pdf
- https://medlineplus.gov/spanish/vitaminddeficiency.html
- https://portal.guiasalud.es/wp-content/uploads/2021/07/pa_10_avalia-t_vitamina-d-1.pdf
- https://www.semfyc.es/grupos/nutricion-y-vitamina-d/
- Cardwell, G.; Bornman, J.F.; James, A.P.; Black, L.J. Eine Überprüfung von Pilzen als potenzielle Quelle für Vitamin D. diätetisch Nährstoffe 2018, 10, 1498. https://doi.org/10.3390/nu10101498
- European Journal of Clinical Nutrition (2011) 65, 965-971; Doi: 10.1038/ejcn.2011.53.