INHALTSVERZEICHNIS
L-bererthioneine Sie wurden als potenzielle Langlebigkeitsvitamin vorgeschlagen, die seine Rolle als A hervorhebt Leistungsstarkes Antioxidans Das arbeitet in Zellen, um oxidativem Stress entgegenzuwirken (1).
Obwohl Ergothionein hauptsächlich in Pilzen, Pilzen und Bodenbakterien synthetisiert wurde, kommt es in fast allen menschlichen Zellen aufgrund des Vorhandenseins eines hochgrensigen Transporters vor. Sein breit interpretierter Verteilung im Körper legt auf die Bedeutung der menschlichen Gesundheit zu. Studien haben gezeigt, dass das Ergothioneine kann die Telomerlänge bewahren und verlangsamen Sie das Telomere -Abschnitt unter Bedingungen oxidativer Stress, was auf die anzeigt Potenzielle Vorteile von Ergothioneine für ein gesundes Altern (2). Darüber hinaus deuten aufstrebende Forschungen mögliche Vorteile für die kognitive Funktion, die Unterstützung des Immunsystems, die Gesundheit der Prostata und das kardiovaskuläre Wohlbefinden vor.
In den letzten zehn Jahren haben Sie in den letzten Jahrzehnten, natürlich vorkommende Schwefel-modifizierte Aminosäure, ein großes Interesse für eine potenzielle therapeutische Verbindung geweckt. Nach veröffentlichten wissenschaftlichen Beweisen, Ergothionein postiert eine starke antioxidative und entzündungshemmende Ruhe.
Sie sind Tugenden, die die wissenschaftliche Gemeinschaft führen Untersuchen Sie seine Wirkung auf Herz -Kreislauf -Erkrankungen, chronische entzündliche Desases, Schädigung Neuronales, zelluläres Altern und sogar Krebs. Es soll so wichtig sein, dass ich als Vitamin gelten werde!
Darüber hinaus wird Ergothioneine nicht von Menschen synthetisiert, obwohl es in den Geweben von Pflanzen und Tieren weit verbreitet ist. Es stellt sich heraus Pilze sind die ricesteste Nahrungsquelle.
In diesem Artikel nehmen wir das Potenzial dieses Moleküls für unsere Gesundheit ein.
Was ist Ergothioneine?
L-Berthionein, ein Aminosäure, der Histidin und ein Schwefelatom kaufteClaviceps purpurea) 1909. Sammeln Sie hauptsächlich wegen seiner antioxidativen und zytoprotektiven Eigenschaften gegen Oxidstress, Ergothionein auch entzündungshemmend und entzündungshemmend und Entgiftende Effekte.
Wenn nur ausgewählte Mikroorganismen die Fähigkeit zur Synthese von Ergothionein besitzen, sind es erworbene Distelquellen. Bei der Einnahme wird Ergothionein in den Magen -Darm -Trakt absorbiert und auf verschiedene Organe verteilt, wodurch eine gute Bioverfügbarkeit verfügt.
Ergothionein zeigt sich in der Neigung, sich in nahezu allen Zellen und Geweben zu akkumulieren, wobei Sie sich auf diejenigen konzentriert haben, die einem oxidativen Stress und einer Verletzung ausgesetzt sind. Individuell in Erythrozyten, Milz-, Leber- und Augengeweben zu finden, nimmt das Niveau mit zunehmendem Alter ab, insbesondere über 60 Jahre.
Wo ist Ergothioneine gefunden?
Wie beobachtet, wird Ergothion hauptsächlich aus Pilzen gewonnen. Ergothioneine kann auch in anderen Lebensmitteln wie Schalentieren und Fleisch gefunden werden, obwohl in niedrigeren Mengen.
Studien zeigen, dass es sich um die Früchte (Luftteile) von Basidiomycetous -Pilzen wie handelt Chaga, Boletus edulis (CEP, Porcini und Penny Bun), Austernpilze, Löwen Mähne, Shiitake Pilze und sogar Cordyceps Pilze, bemerkenswert für ihre reichlich vorhandenen Ergothioneine. Konsumnahrungsergänzungsmittel, die Ergothioneine enthalten, ist eine großartige Möglichkeit, diesen wertvollen Nährstoff in Ihrer Ernährung einzubeziehen.
Ergothionin ist nicht die einzige antioxidative Verbindung gefundene Pilze, da die Extrakte auch Ergosterol, Ascorbinsäure, Flavonoide, Tocopherole, Carotinoide, enthalten Beta-Glucans und sogar Phenolverbindungen.
Ergothioneine: ein intelligentes Antioxidans?
Es wurde festgestellt, dass Ergothionein als Schutzmittel für Zellen dient und oxidativen Stress und Entzündungen bekämpft. Entlang der tohese -kompensierenden Eigenschaften, die Mechanismen, durch die Ergothionein -Estrars unsere Zellen gleichermaßen eindringlich sind. Die zelluläre Aufnahme scheint eine Regierung durch die Expression eines spezialisierten Transporters zu sein, der durch oxidiven Stress induziert wird, was darauf hindeutet, dass Ergothionein interveniert, wenn Zellen ihre Unterstützung benötigen.
Furfmore, Essumptions Initial Escite, eine Studie aus dem Jahr 2017, die neu aufgeteilt wurde, dass die Flächen mit Ergothionein bei gesunden, jungen Personen mit einer bescheidenen Abnahme der Markerspiegel oxidativer Stress verbunden war.
Ergothioneine: ein Jugendbrunnen
Die Förderung eines gesunden Alterns ist für die Verbesserung der Lebensqualität von wesentlicher Bedeutung. Der Anstieg des oxidativen Stresses im Alter ist ein Schlüsselfaktor, der mit altersbedingten Krankheiten verbunden ist, insbesondere mit neurodegenerativen Störungen. Verbrauch Eine antioxidativ-reiche Ernährung hat sich nachgewiesen, dass sie erhebliche Auswirkungen auf den Alterungsprozess haben. Strategisch zielgerichtete Mechanismen des Alterns könnte eine wertvolle Strategie zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit sein.
Die Konzentration von Ergothionein im Blutkreislauf nimmt mit zunehmendem Alter ab und ist mit dem Notfall verschiedener Krankheiten verbunden (3). Ergothionein (EGT), ein wasserlösliches Molekül, das von einem Specifforter als OCTN1 bezeichnet wurde und vielversprechende Indikationen für sein potenzielles Anti-Anging-Potential innehaben.
Ergothionin und das Herz -Kreislauf -System
Im kardiovaskulären Bereich ist Ergothioneine vielversprechend. Unter den verfügbaren Studien stellen wir fest, dass Ergothionein -Supplementierung in vitro- und Tierenmodellen mit vorteilhaften Effekten verbunden ist, die Manifestationen von kardiometabolischen Erkrankungen wie Typ -2 -Diabetes, kardiovaskuläre Bezeichnungen, metabolisches Syndrom und NAFLD aufweisen.
Bei der Betrachtung des Menschen haben retrospektive Studien Assoziationen zwischen Ergothioneinkonsum, Blutspiegeln und verbesserten Markern von oxidativem Stress und Entzündung sowie ein geringeres Krankheitsrisiko identifiziert. Kardiometabolin und Mortalität.
Referenzen- Ames Bn. Verlängerung gesundes Altern: Langlebigkeitsvitamine und Proteine. PNAS, 2018; 115 (43): 10836-10844.
- Samuel P, et al. Ergothionein mildert das Telomerverkürzung unter oxidativen Stressbedingungen. J von Nahrungsergänzungsmitteln. 2020; Doi: 10.1080/19390211.2020.185491
- Cheeeah, Irwin K. und Barry Halliwell. "Ergothioneine, jüngste Entwicklungen." Redox Biology 42 (2021): 101868.