Wesentliche Anmerkungen des Hericium -Pilzes
Hericium enthält Hunderte von bioaktiven Komponenten oder aktive Biomoleküle wie z. Beta-Glucanos, Heritenone, Ergosterol (Provitamin D2) oder das natürliche GABA, das werden für ihre Rolle in untersucht Die Darmmikrobiota. Derzeit genießt er wachsende Beliebtheit und unterliegt einer kontinuierlichen wissenschaftlichen Forschung in Verschiedene Bereiche. Er Hericium erinaceus Es ist ein gut bekannter essbarer Pilz auf dem asiatischen Kontinent, auf dem es seit Jahrhunderten verwendet wird. Tatsächlich wurde die Löwenmähne zum ersten Mal mit einer schönen chinesischen Illustration während der Ming -Dynastie im 16. Jahrhundert dokumentiert.
Dokumentierte Verwendungen des León -Haares
Die Forschung von Hericiumpilz -Forschung hat sich in den letzten zwanzig Jahren beschleunigt, was in a Pilz Mit großem Potenzial. Traditionell wurde es in verwendet Ganzheitliche Praktiken. Buddhistische Mönche nahmen während der Meditation eine Infusion dieses Pilzes.
Extrakt und Staub von Löwenhaaren
Derzeit ist Leóns Mähne weltweit als Ergänzung oder Lebensmittelkomplement bei konzentriertem Extrakt Wie unsere Mico-LOLE (ökologisch und standardisiert in ihren jeweiligen aktiven Biomolekülen). Der Vorteil des Extrakts ist sicherlich, dass es eine sehr hohe Konzentration hat, was bedeutet, dass er bis zu 30 -mal leistungsstärker sein kann als eine gleichwertige Menge frischer Pilze.
Der Flüssigkeitsform -Extrakte Mit diesem Pilz sind sie auch verfügbar, insbesondere wenn wir möchten, dass die Kleinen sie konsumieren. Dies ist der Fall von Kinderformeln wie er Dr. GB, "Darm und Gehirn". Sie können diesen Pilz auch in Form von Staub in Nahrungsergänzungsmitteln wie unseren finden Bio-ISTINTIN. Dies enthält auch ökologischen Staub anderer Pilze wie z. Schiitake (EDODES Lentinula), Austernpilz (Austernpilze (Pleurotus ostreatus) Und Distelpilze (Pleurotus eryngii) Das synergiert mit den Auswirkungen von Leóns Haaren. Wir finden auch eine Kombination aus Herikiumextrakt und Staub in Produkten Hifas-Gleichgewicht Und Hifas-microbiota, Formeln, die mit spezifischen Synergien entwickelt wurden, die verschiedene bioaktive Moleküle aus den Stämmen von Hifas da Terra enthalten.
Darüber hinaus können Leóns Haar auch als ganzer, frischer oder trockener Pilz gefunden werden. Der Fresko kann auf einfache Weise gekocht werden, aber sein Verbrauch muss schneller sein. Der trockene Pilz hingegen kann als Infusion oder in Form von Smoothie, Suppe, Sahne oder Saft von zubereitet werden Hericium Digest.
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Leóns Haaranbau
Während Pilze seit vielen Jahren in der Natur sind, wurde 1988 erstmals in China die Anbau von Leóns Mähne gemeldet. Hericium erinaceus Es wird sowohl industriell als auch künstlich kultiviert. Der kommerzielle Anbau verwendet tote Baumstämme oder sterilisiertes Sägemehl.
Es sind auch verschiedene Kultivierungskits verfügbar, darunter das Kulturmedium und die Sporen und/oder Mylos des Pilzes. Diese Kulturen müssen an Orten erfolgen, an denen keine direkte Sonneneinstrahlung vorliegt, um sicherzustellen, dass die Temperaturen zwischen 15 und 20 ° C liegen und mindestens zweimal täglich eine hohe Bewässerung der Umweltfeuchtigkeit aufrechterhalten. Wie bereits erwähnt, wird dieser Pilz seit etwas mehr als 60 Jahren kultiviert, und bis heute gilt China als Hauptproduzent mit einem Kulturvolumen von mehr als 10 Tonnen pro Jahr.
BIOMOLÉCULAS DESTACADAS
Entre las más de 400 biomoléculas activas de este hongo se encuentran:
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Lebensraum und Verbreitung
Lebensraum und Verbreitung
Der León Haare Es ist ein Pilz, der in alten oder toten Bäumen wächst (hauptsächlich in Bohnen- und Robles -Wälder). Er lebt natürlich in vielen Regionen der Welt. Es ist in den Berggebieten der Gebiete Asiens, der nördlichen Hemisphäre Amerikas und in vielen Teilen Europas weit verbreitet und ist besonders im Zentrum und in Südfrankreich reichlich vorhanden.
Mykologische Notizen
Mykologische Notizen
Er Hericium erinaceus Es hat normalerweise a Abgerundeter fruchtbarer Körper Mit Dornen, die aus dem gleichen Punkt kommen und in Kaskade fallen wie ein Skriptheadus. Farbe Weiß oder hellgelbbraun Das ist mit dem Alter dunkler, der Körper der Früchte wird durch einen sehr kurzen und breiten Stiel am Substrat befestigt. Dies sind jährliche fruchtbare Körper, aber sie können mehrere Jahre im selben Baum wiederholt werden. Der fruchtbare Körper kann bis zu 30 cm Durchmesser haben, obwohl das typischste beträgt 15 bis 20 cm. Die Dornen von Hericium erinaceus Sie haben spitze Tipps und variieren 1 bis 5 cm lang.
Die Kultur in Bioreaktoren
Die Kultur in Bioreaktoren
Maximale Qualität, Reinheit und Leistung in unseren Produktionssystemen
Einer der Hifas Forschungslinien da Terra Mächtige konzentriert sich auf die kontinuierliche Verbesserung von Kultivierung verschiedener Arten in Bioreaktoren (Reishi, Mamena de León, Shiitake und Maitake) Verwendung Zertifizierte ökologische Substratesowie in der Standardisierung der Qualität der Ursprungszutaten um das zu garantieren Exzellenz im Endprodukt Das entwickelt sich mit jedem Pilz.
HIFAS -Qualitätssystem
Durch einen Standard seiner eigenen Qualität, Wir identifizieren Biomoleküle und Wirkstoffe, Wir wählen die Stämme richtig aus von Pilzen, die sie enthalten, verwenden wir eigene und spezifische analytische Systeme und wir wenden Protokolle für an Analyse in verschiedenen Produktionsphasen. Dank dieses strengen Systems bieten wir natürliche Produkte, Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika mit Garantie für Ritterqualitätssystemden Unterschied in Bezug auf andere Produkte in Bezug auf Reinheit und Prämienqualität.
F & E- und Hericium Studies
F & E- und Hericium Studies
- HDT arbeitet derzeit an der Entwicklung neuer Zutaten auf der Grundlage des Haares von León im Rahmen des Projekts Nutrigen 4.0, dessen Ziel es ist, dank des Anbaues in der neuesten Technologie eine automatisierte und kontinuierliche Produktion zu erreichen.
- Er Studie, die von Hifas da Terra veröffentlicht wurde, gemacht von unserem F & E -AbteilungHat die Fraktionierung des Extrakts von erfolgreich erhalten H.ERININACEUS Lösungsmittel verwenden Umweltfreundlich.
- Hifas da Terra besitzt in seiner breiten Mycoteca (Micological Bank HIFAs) ihre eigenen Stämme, die von der iberischen Halbinsel isoliert wurden.
Kuriositäten
Kuriositäten
- Hericium, der generische Name bedeutet, zu a gehörend zu Seeigel, und es ist ein Hinweis auf die fruchtbaren fruchtbaren Oberflächen der Pilze dieser Art. So oft tritt mit der Art einer Gattung auf, dem spezifischen Beinamen Erinaceus Es bedeutet dasselbe wie der generische Name: als Igel.