Ihr Vertrauen ist die Grundlage für die Entwicklung unserer Formeln. Jedes Mal, wenn Sie sich für Hifas da Terra entscheiden, setzen Sie auf eine ökologische, sichere und effiziente Nahrungsergänzung, an deren Entwicklung ein Team von Experten beteiligt war, dessen Arbeit unsere Exzellenz widerspiegelt.
Wir wählen jede Sorte nach ihren Eigenschaften aus, entwerfen und optimieren natürliche Anbaumethoden und extrahieren und konzentrieren mit den Bio-Kulturen der von uns untersuchten Arten die Wirkstoffe mit nachgewiesener Aktivität.
Wir bieten Ihnen unsere wissenschaftlichen Erkenntnisse über Kapseln, Fläschchen und Sirupe nach höchsten Qualitätsstandards an, weshalb wie Sie Tausende von Anwendern auf Hifas da Terra vertrauen.
In unserem Labor verfügen wir über eine Datenbank mit 150 Stämmen, die regelmäßig in frischen Nährmedien zur Konservierung wiederholt werden. Darüber hinaus frieren wir die ältesten und speziellen Sorten ein, was eine langfristige Haltbarkeit ermöglicht. Auf diese Weise unterhalten wir eine der größten bestehenden privaten Forschungseinrichtungen, die die strukturelle Säule bildet, auf der wir unsere wissenschaftliche Forschung und unser Know-how entwickeln.
Wir charakterisieren jede Art durch die Angabe ihres Nährbodens und ihrer Herkunft, überprüfen die Sporen und Hyphen jeder Art und identifizieren ihre DNA mit Hilfe molekularbiologischer Techniken (PCR).
Dies ist der Prozess, den wir beispielsweise bei den Untersuchungen mit Maitake verfolgen, einer Art, von der wir drei neue galicische Stämme identifiziert haben.
28 % unserer Mykotherapieprodukte stammen aus eigener Produktion, während der Rest von nationalen Lieferanten stammt, die stets den ökologischen Landbau und die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte garantieren. Die Zusammenarbeit mit unseren Partnern aus den Bereichen Kultur, Transformation oder Extraktion ist umfassend und bedeutet auch ständige Audits und Kontrollen der Produktion sowie gemeinsame Projekte von I+D+i. Durch dieses ganzheitliche Qualitätssystem können wir die Gewinnung des besten Rohmaterials für die Herstellung unserer Produkte garantieren.
In Hifas da Terra züchten wir mehr als 12 Arten von saprophytischen Pilzen und sammeln in den Bergen (besonders in mykorrhizierten Baumplantagen) mehr als 20 Arten von Mykorrhizapilzen.
Abhängig von ihrer Lebensweise und ihrer Hauptzuchtstrategie haben wir verschiedene Techniken, um unsere Produkte mit Bio- und Waldpilzen mit den besten Eigenschaften herzustellen:
Unsere Spezialisierung auf dem Gebiet der Gesundheit hat die Entwicklung von Kulturen in Bioreaktoren begünstigt, die es uns ermöglichen, eine größere Kontrolle über das Endprodukt zu haben, Parameter zu bestimmen und spezifische Mittel auszuwählen, die die Aktivitäten fördern, die für unsere Forschung von Interesse sind.
Seit unserer Gründung haben wir Hunderte von Waldpilzzüchtern und -sammlern ausgebildet, die uns heute eine Lieferung von hochwertigen Bio-Pilzen garantieren. Durch dieses Training tragen wir zur Ansiedlung von Familien bei, die Bergdörfer am Leben erhalten, die traditionelle Landschaft erhalten und zur nachhaltigen ländlichen Entwicklung beitragen.
Wir führen einen Trocknungsprozess unter natürlichen Bedingungen und Temperaturen unter 40°C durch, um die Eigenschaften von Pilzen, in denen erneuerbare Energien genutzt werden, zu erhalten. Ebenso verwenden wir bei den Brech- und Extraktionsprozessen nicht denaturierende Techniken bei niedrigen Temperaturen.
Aus 150 kg frische Pilzen erhalten wir 15 kg getrocknete Pilze, die durch Zerkleinerungsverfahren in Pilzpulver umgewandelt werden, in dem ihre Hauptwirkstoffe konzentriert sind. Dieser Rohstoff ist die Grundlage für die Herstellung unserer Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel (Präventionsformeln). Darüber hinaus ist dieses Pulver die Grundlage für die Gewinnung des Extrakts, einer noch höheren Konzentration der bioaktiven Verbindungen der Pilze.
Der Extrakt ist das letzte Nebenprodukt des Transformationsprozesses. Unsere kontinuierlichen Extraktionsanlagen, ob hydroalkoholisch oder per Ultraschall, ermöglichen es uns, aus dem beim Mahlen anfallenden Staub hohe Wirkstoffkonzentrationen zu gewinnen. Wir erhalten 1 kg Extrakt mit bioaktiven Molekülen superkonzentriert und bioverfügbar aus 15 kg Pilzpulver. Es ist das, was wir ein Konzentrationsverhältnis von 15:1 nennen.
Die von unserem Team entwickelten und optimierten Extraktionsmethoden erhöhen die Verfügbarkeit von Zellmaterial, das für unsere Formeln von Interesse ist (Ganoderinsäuren, Statine, Cordicepine, usw.).
Nach der Extraktion in flüssigem Medium führen wir eine Gefriertrocknung (Lyophilisation) durch, mit der wir den Extrakt in festem Medium erhalten, den wir in unseren trinkbaren Rezepturen einkapseln oder verdünnen.
Im Zusammenhang mit diesem Extraktionsverfahren hat Hifas da Terra eine bahnbrechende Studie durchgeführt, bei der Alkohole nicht als Lösungsmittel verwendet werden, um einen Extrakt mit Hilfe grüner, sauberer und ökologischer Technologien zu erhalten. Diese Forschung spiegelt sich in der Veröffentlichung Sequentielle Extraktion von Hericium erinaceus mit grünen Lösungsmitteln** wider, dem ersten wissenschaftlichen Artikel, der vom HdT-Team veröffentlicht wurde.
Im gesamten Produktionsprozess werden strenge Qualitätsstandards in Übereinstimmung mit der geltenden Gesetzgebung angewendet. Um diese Normen zu erfüllen, werden die in den jeweiligen technischen Spezifikationen für Rohstoffe, Zwischenprodukte, Fertigprodukte und Fertigprodukte festgelegten Qualitätskontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses durchgeführt. Hifas da Terra-Produkte sind natürlich, werden aber mit der gleichen Sorgfalt wie Arzneimittel hergestellt.
Die Kapseln werden unter kontrollierter Atmosphäre ohne Sauerstoff hergestellt, um die Oxidation der Extrakte zu verhindern. Jede Kapsel wird einzeln mit einer differenzierten Farbe versiegelt, um ihren Inhalt länger unter optimalen Bedingungen zu erhalten und Verwechslungen bei der Behandlung zu vermeiden.
Die Färbung der einzelnen Bänder ist pflanzlichen Ursprungs (Karotte, Kürbis, Apfel, Johannisbeere, etc.). Sie werden dann in ihre jeweiligen Gläser gegeben, etikettiert und verpackt. Der gesamte Prozess wird nach GMP-Richtlinien durchgeführt, was die pharmazeutische Qualität garantiert.
* Die Medina-Stiftung bewertete das potenzielle Risiko von Arzneimittelwechselwirkungen durch Hemmung von Leberzytochromen mit HdT-Extrakten. Diese zeigten ein geringes Interaktionsrisiko durch Hemmung von hepatischen Zytochromen (CYP450, CYP3A4, CYP2DA, CYP2C9), den wichtigsten Isoformen im Leberstoffwechsel. Weitere Informationen: micoterapia@hifasdaterra.de.
** Parada, M., Rodríguez-Blanco, A., de Ana Magán, F. F., & Domínguez, H. (2015). Sequenzielle Extraktion von Hericium erinaceus mit grünen Lösungsmitteln. LWT-Nahrungsmittelwissenschaft und -technologie, 64(1), 397-404.
